l'Histoire de la France rurale, étude aussi complète que possible menée par d'éminents spécialistes de chaque période , est un ouvrage de référence, sur les paysans français depuis les anciennes civilisations jusqu'à nos jours, conçu dès 1966 par G. Duby, professeur au Collège de France, et A. Wallon, inspecteur général de l'Agriculture.
Dans ce premier volume, l'espace rural est décrit en préambule comme une réalité écologique et une création humaine.
Le premier chapitre explique comment sont apparus l'agriculture et l'élevage en France, et l'économie mixte agro-pastorale ; Parmi les grands sujets traités au chapitre 2 « La Gaule romanisée", on remarque le système d'exploitation des campagnes, ainsi que les crises et les mutations des IIIe et IVe siècles ; « Le premier Moyen Age » est une époque où il y a peu d'hommes dans une nature hostile, c'est aussi l'apparition des notions de paysannerie et de féodalité qui se poursuivent aux « temps de la croissance » : les ruraux sont moins isolés et peu à peu s'installent des échanges avec la ville, mais "Au seuil du 14 e siècle" , s'amorce une période de déclin. (d'après : Pueyo Guy, Histoire de la France rurale, ouvr. coll. sous la dir. de Georges Duby et Armand Wallon. (en ligne) In: Revue d'histoire des sciences, tome 33, n°2, 1980. pp. 191-192.
))[-]l'Histoire de la France rurale, étude aussi complète que possible menée par d'éminents spécialistes de chaque période , est un ouvrage de référence, sur les paysans français depuis les anciennes civilisations jusqu'à nos jours, conçu dès 1966 par G. Duby, professeur au Collège de France, et A. Wallon, inspecteur général de l'Agriculture.
Dans ce premier volume, l'espace rural est décrit en préambule comme une réalité écologique et une création h...
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