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le système actuel de distribution des produits maraichers, l'intérêt récent de la société pour la cuisine ,la demande croissante des consommateurs et les initiatives locales pour une alimentation de qualité, montrent la pertinence de développement des circuits courts entre les producteurs et les consommateurs. Le projet, situé dans la plaine de Montesson, consiste à mettre en évidence, entre milieu agricole et milieu urbanisé, un circuit pédagogique et ludique à vélo où les étapes du producteur au consommateur sont mis en scène et aménagés pour favoriser l'achat de produits locaux : espace de cueillette, de stockage, de distribution, ...[-]