Réflexion dans une première partie autour de l'eau matière d'architecture et de l'architecture flottante, puis études des îles de la ville de Paris et de l'aménagement des bords de seine, dans cette optique caractéristique du site de l'île aux cygnes.
Une deuxième partie propose une réflexion autour de la gastronomie.
Bibliogr.

Date de session : 17/12/07

Directeur de mémoire : GARCIAS (JEAN-CLAUDE), ESA ENSEIGNANT

Matériel d'accompagnement : Cdrom : Présentation du projet, plans, coupes, élévations, 3D (JPG), film (MOV).

Format : A4

Support : PAPIER + CDROM

Niveau d'autorisation : Public