Approche sociologique et territoriale du café parisien, ses fonctions, sa clientèle, son décor, son mobilier, son style de service... ; considéré souvent comme un troisième "intérieur", cet espace de rencontre montre aussi "la manière dont un habitant construit ses territoires" ; ses usages évoluent depuis une vingtaine d'années, les fermetures se succèdent mais il se modernise et a tendance à se thématiser.(Malaquais)

Numéro d'inventaire : E07-120

Collection : Tranches de villes -

Format : 24 cm

Collation : ill.

Langue : Français

Notes : Notes, index, bibliogr.

Classement : Paris : Histoire Géographie Architecture Urbanisme Jardins...

Devise : €

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