Le mémoire est une réflexion sur le diplome en lui même, sur ce qu'il implique en terme de choix par rapport au parcours et comme rituel initiatique.
Le projet propose de développer une promenade touristique dans le vignoble de Pommard en côte d'Or avec halte oenologique dans une cuverie touristique.

Date de session : mars 2012

Directeur de mémoire : CORDA (PATRICK)

Matériel d'accompagnement : 1 CDROM

Format : A4

Support : PAPIER + CDROM

Langue : Français

Notes : Bibliogr.

Niveau d'autorisation : Public