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Le mémoire est une réflexion générale sur le tourisme insulaire et sa compatibilité avec le développement durable. L'analyse se poursuit avec l'étude du cas particulier de l'île déserte de Spinalonga en Crète, au patrimoine archéologique riche, et son rapport avec le littoral touristique.
Le projet est un centre thermal qui se situe au coeur historique de l'île qui se caractérise par la qualité de son eau.