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Malgré leur importance et leur ancienneté, les paysages agricoles en terrasse sont méconnus voire ignorés en France. Pourtant cette technique complexe est un un héritage esthétique et culturel qui permet des productions à haute valeur ajoutée comme le vin. Leur mise en valeur participe d'une recherche de qualité paysagère compatible avec les exigences économiques contemporaines.